|
|
Maaltijdvissoep Met Champignons En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje champignon crèmesoep (Knorr),
1 voordeelzak soepgroenten (400 g),
1 el boter,
1 bakje gesneden champignons (200 g),
1 tl tijm (gedroogd),
½ pak koolvisfilet (400 g diepvries),
1 snufje kerriepoeder,
125 g kleine roze garnalen,
tabasco,
zout en versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Breng de soep volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking aan de kook met 1 l koud water, voeg de soepgroenten toe en laat alles afgedekt ca. 5 min. op zacht vuur koken.
2. Verhit intussen de boter in een koekenpan, bak hierin de champignons met tijm ca. 2 min. en voeg ze toe aan de soep. Snijd de visfilet in blokjes, bestuif ze licht met kerriepoeder en verwarm ze 2-3 min. mee in de soep.
3. Verwarm de garnalen nog 1 min. mee in de soep en breng hem dan op smaak met tabasco, zout en peper.
4. Verdeel de soep over 4 kommen.
|
|
|